皆さんこんにちはもっと仙台編集部です。
いきなりですが、皆さんはラーメン二郎仙台店には行ったことはありますか？
ここ最近仙台でも二郎系ラーメンを提供するお店が増えましたが、仙台には二郎系ではなく正真正銘本物の二郎があります。
2022年現在二郎は全国に41店舗ありますが、そのほとんどが関東に集中していて実は二郎があるということは非常に幸せなことだったりします。
しかし、二郎というと「怖い」「呪文やルールがわからない」「食べ切れるか心配」「いつも並んでいるから食べられない」などなど色々な理由で中々二郎デビューへの一歩が踏み出せない人も多いようです。
でもそれはすごく勿体無いことです。
仙台を、いや宮城を満喫できていると言えない程勿体無いと言っても過言ではありません。
そこで今回は二郎とは何かという所から仙台店の特色と並ばなくての食べられる穴場の時間帯などもご紹介していきます。
せっかく仙台には本物の二郎があるのですから、”二郎系”ではなく一度は”本物の二郎”を味わってみてください！
東北のニューヨークと言われる仙台ですが、本物のニューヨークにはラーメン二郎がありません。
しかし仙台には二郎があります。
ラーメン二郎があるという事はそれだけ凄いことです。
ラーメン二郎とは
昭和43年に東京都目黒区で創業しその後慶應義塾大学のある三田に移転、学生を中心に爆発的人気を誇ったラーメン店で関東を中心に仙台、京都、札幌と少しずつ全国に店舗を拡大し「ジロリアン」という二郎ファンを全国に増やしています。
ラーメン二郎の特徴
その特徴は何と言っても量です。
小ラーメンでも通常のラーメンの倍の量の麺に山盛りの野菜と分厚いチャーシュー。
さらに野菜は無料で増すこともでき一日一食二郎だけを食べて生活するという学生も稀に見かける程です。
当然味の方も抜群で満腹感と共に非常に中毒性があり、しばらくすると無性にまた食べたくなってしまう不思議な魔力を持ったラーメンです。
価格帯は店舗によってまちまちですが、通常サイズのラーメンで750円〜800円、シャーシューに相当する豚のトッピングや麺増しをしても950円程と非常にリーズナブルなのも特徴です。
コールって何？ラーメン二郎のルール
ラーメン二郎には一般的なラーメン店にはない「コール」という文化があります。
二郎を食べたことない人でもテレビやYouTubeで「野菜ニンニクマシマシで」みたいな呪文を聞いたことがあるという人も多いともいますが、これがコールと言われるものです。
二郎では以下の項目を無料で増量・減量することができます。
- ニンニク(ラーメンの上に乗るすりおろしニンニク)
- ヤサイ(ラーメンの上に乗るもやしやキャベツ)
- アブラ(ラーメンの上に乗る背脂)
- カラメ(しょうゆだれ)
例えば
「野菜ニンニクアブラカラメで」と言えばすべての要素が通常より多めに盛られます。(全マシでも通用します)
また、マシマシという呪文もあり「野菜マシマシニンニクアブラカラメで」というと野菜が通常のマシ以上の量で盛られてやってきます。
逆に「ニンニク抜き野菜少なめで」と言えばニンニクが抜かれ野菜が少なめの状態でラーメンが提供されます。
二郎デビューをした日は大人しく「普通でお願いします」と言って様子見することをオススメします。
因みにこのコールは麺が茹で上がってから店員さんに「ニンニク入れますか？」と聞かれた際に使う呪文でこれとは別に食券を確認してもらう時に麺の量(減らす方)や硬さの要望もできます。
ラーメン二郎仙台店
ここまでの説明は二郎全般に共通する一般的な話です。
場合によっては「二郎系」「二郎インスパイア」と呼ばれるお店でもトレースしている部分ですね。
ここからはラーメン二郎仙台店のご紹介です。
ラーメン二郎仙台店はJR仙台駅から徒歩20分ほどの大通りに面した場所にあります。
地下鉄広瀬通り駅からは徒歩で10分ほどの位置です。
席はカウンターのみの16席。
麺量は以下の通り
- 小ラーメン 300g
- 大ラーメン 450g
- 汁なし 450g
野菜の盛りなどは二郎標準程度の量です。
麺の太さも二郎標準ですが、麺の硬さは二郎標準より柔らかめで、モチッとした独特な食感が病みつきになる人も多いようです。（因みに私はいつも麺固めで注文しています。）
チャーシューは大きめで柔らかいのが特徴ですごく美味しく、個人的にはメチャメチャ好きです。
個人の感想では仙台でトップクラスに美味しいラーメン屋さんです。
1,000円する二郎系ラーメン店もある中この値段この量このクオリティーでラーメンを提供してくれる二郎仙台店は神だと思います。
仙台に居るなら二郎系ではなくて二郎に行って欲しいというのが偽らざる本心です。
因みにメニュー表はこんな感じ
| メニュー | 値段 | 備考 |
|---|---|---|
| 小ラーメン半分 | 730円 | ぶた2枚 |
| 小ラーメン | 750円 | ぶた2枚、麺300g 初心者はこれ |
| 大ラーメン | 850円 | ぶた2枚、麺450g |
| 小豚ラーメン | 880円 | ぶた5枚、麺300g |
| 大豚ラーメン | 980円 | ぶた5枚、麺450g |
| 汁無し | ＋100円 | 卵黄 フライドオニオン 100円現金払い |
| つけ麺 | ＋100円 | 夏期限定 |
トッピングもあります。
| トッピング名 | 値段 |
|---|---|
| 麺増し | 50円 |
| 生卵 | 50円 |
| キムチ | 50円 |
| 生姜 | 50円 |
| 黒烏龍茶 | 180円(仙台店には自販機がなくトッピングとして買えます。) |
ラーメン二郎仙台店は炎上するくらい怖いってほんと？
実はGoogleで「ラーメン二郎仙台店」と打ち込むと検索候補に「炎上」というワードが上がってきます。
実は数年前に二郎仙台店のTwitterに投稿されたツイートが物議を醸しました。
そのツイートがこちら
これを見て
やっぱり二郎って怖いんじゃ。。。
なんて思われる人もいるかもしれませんが、実はラーメン二郎仙台店は二郎の中でも特に店主さんが優しい事で有名な店舗でもあるので全然怖くありません。
このツイートの真実
上でも書きましたが二郎のラーメンは量が多いです。
一般的なラーメンの麺量が180g前後と言われていますが、二郎は小ラーメンで300g。
更に普通の状態で野菜は山盛りでチャーシューも普通の薄切りチャーシュー3、4枚分くらいのものが2枚も入っています。
野菜やチャーシューの分も考えると一般的なシンプルな醤油ラーメンと比較すると2倍以上の量があるわけですが、大ラーメンの全マシとなると2倍はおろか3倍どころの話でもなくなります。
おそらく普通のラーメン４杯分近くの量になるのではないでしょうか。
しかもたった850円で、です。
そんなこともあり券売機には「初めての方は小ラーメンでお願いします」と注意書きがあるくらいです。
それでも大ラーメン全マシを頼んで半分以上残した上で笑いながら「食えるわけねーよ。」と言われたら怒るのは当然ではないでしょうか？
二郎へ行こう！
ということで炎上は二郎の店主さんのせいではなかったということが理解できたと思います。
ならばもう皆さんの心配事は無くなりましたね。
では二郎に行くしかありません。
とはいえ、いつも並んでるし独自のコールとかもあるし中々ハードルが高いと考えている人もいるかと思うのでラーメン二郎仙台店でラーメンを食べるまでの流れをご紹介します。
入店まで
まず二郎に着くまでの間にお腹を空かせておきましょう。
調子に乗ってお菓子でも食べてから行こうなんて思わないでください、大抵後悔します。
そしてお店に着いたら最優先で食券を買います、並ぶ前です。
もしあなたが初めて二郎を食べるのなら小ラーメンにしてください。
最近のつけ麺は300gくらいあるし余裕でしょ
俺つけ麺でも大盛り頼むし
と思われる人もいるかと思いますが、残念ながらつけ麺にはない山盛りの野菜とでかいチャーシューがついています。
人によってはチャーシューを後に残してしまったが故まだ入りそうなのに油っこくて食べられなかったと食べる順序を間違えただけで完食できない人もいるくらいです。
ここは素直に小ラーメンにしておきましょう。
もし食べた後に、だいぶ余裕があるのであれば次回は大ラーメンを頼むのもありかもしれません。
ということで食券を買ったら外の列に並びます。
並んでいるうちに自分の番になったらお店の人に麺の量を聞かれて店内に招かれるので「小ラーメンで」と伝えます。
その時に麺を少なめにしたり麺の硬さを指定したい時は「麺少なめで」や「麺硬めで」 と言うと要望を聞いてくれます。
ラーメンが来るまで
麺の量と硬さを伝えたら店内に入る訳ですが、その時に飲み水を確保しましょう。
二郎の飲み水はセルフサービスなので入店時に券売機の隣にあるサーバーから水を汲んでください。
そして席に着いたらカウンターに食券を置きます。
麺が茹で上がると「小ラーメン硬めの方、ニンニク入れますか？」みたいな感じでニンニクを入れるかどうか聞かれるのでこの時に「ニンニク野菜アブラカラメ」みたいなコールをします。
もしその日が二郎デビューの日ならマシは頼まず「普通（ニンニクなし）でお願いします。」というのがオススメです。
コールが終わるとすぐラーメンがやってきます。
後はひたすら食べるだけです。
並びたくない人
因みに仙台店は県外から来る人もいるくらい凄い人気で並びます。
20分以上並ぶこともあるくらいです。
もしあなたがどうしても並びたくない場合、平日の14時頃を狙って来店してみてください。
閉店30分前ということもあり並ばないで済むケースが多々あります。
実は私も並びたくない派なので二郎を食べる日は仕事のお昼休みを14時からにずらして二郎に向かいます。
是非二郎デビューを！
さて、ここまでくれば二郎も怖くありません！
安心して二郎デビューしてください！
因みに仙台市内には二郎系ラーメンがいくつかありますが、折角本物の二郎がある訳ですから是非一度本場を経験してみてください！
個人的には仙台の二郎系の中でラーメン二郎仙台店が一番安くて一番多くて一番美味しいと思っています！
